Sumak 250gr
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Sumak 250gr

Dans la cuisine orientale, le sumac est très utilisé. Il enchante par sa saveur citronnée, et soigne grâce à ses vertus médicinales les problèmes digestifs et urinaires. Les Romains et les Grecs l'utilisaient à la place du citron et du vinaigre.

Dans la médecine ancienne traditionnelle, le sumac était déjà employé pour diminuer le cholestérol et apaiser les maux de gorge. Les Amérindiens, eux, l'utilisaient pour soigner les hémorroïdes

Conservation : A conserver dans un endroit sec à l'abris de la lumière et de l'humidité.